沈鴻林：嚴(yán)守食品安全底線 為消費(fèi)者健康不斷助力

9月22日-24日，2019（第五屆）中國(guó)食品安全追溯大會(huì)在江蘇南京召開(kāi)。

本次大會(huì)由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、南京市棲霞區(qū)高新技術(shù)園區(qū)管委會(huì)、江蘇智信追溯研究院承辦。商務(wù)部駐南京特派員王選慶，原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局副局長(zhǎng)、著名流通經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁俊發(fā)，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅，北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)方德英，北京交通大學(xué)校長(zhǎng)助理鄭廣天，南京市棲霞區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)盧靜，（中國(guó)）消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)白酒專委會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林等專家、領(lǐng)導(dǎo)，與500多位行業(yè)代表共同出席會(huì)議。

△商務(wù)部駐南京特派員王選慶（左七），原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局副局長(zhǎng)、著名流通經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁俊發(fā)（左八），中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅（左九），（中國(guó)）消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)白酒專委會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林（右九）

會(huì)議圍繞以“全面開(kāi)展食品追溯體系建設(shè)，提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程追溯監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平”為主題，深入探討基于大數(shù)據(jù)分析的食品追溯平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

分論壇上，中國(guó)沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾诎l(fā)表“以一杯安全的美酒，敬未來(lái)美好的生活”為題的主題演講，他以中國(guó)沈酒集團(tuán)把食品安全放在首位，全力以赴做好食品安全工作為例，與現(xiàn)場(chǎng)的行業(yè)專家和企業(yè)代表一起分享我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、追溯體系建設(shè)、追溯云服務(wù)、一物一碼、食品供應(yīng)鏈管理、5G新技術(shù)等相關(guān)議題，深入交流食品追溯的創(chuàng)新發(fā)展，剖析了當(dāng)前食品追溯的主要問(wèn)題所在，并提出了解決思路與方案。

中國(guó)沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾谏吓_(tái)演講

會(huì)議期間還舉辦了中國(guó)食品安全公約之夜，中國(guó)沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林作為中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)，上臺(tái)為獲獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)，并在“中國(guó)食品安全公約之夜”答謝晚宴上發(fā)表致辭。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅（中）為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)品—中國(guó)沈酒沉香典藏

沈鴻林董事長(zhǎng)（中）為“2019中國(guó)食品行業(yè)追溯應(yīng)用優(yōu)秀案例”獲獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)

沈鴻林董事長(zhǎng)上臺(tái)致辭

他說(shuō)道，中國(guó)食品安全追溯大會(huì)已經(jīng)成功舉辦了四屆，食品安全追溯，是我們長(zhǎng)期的責(zé)任，也是我們不斷探索的未知。我作為輪值會(huì)長(zhǎng)，感到十分榮幸，也感到責(zé)任重大，中國(guó)沈酒集團(tuán)也將起好行業(yè)帶頭作用，與大家共同嚴(yán)守食品安全底線，促進(jìn)食品安全信息可追溯的發(fā)展，真心誠(chéng)意做讓消費(fèi)者放心安心的食品，為消費(fèi)者健康不斷助力！